Selected:

Herbert Beaufort

Vanaf:  19,95

Herbert Beaufort

“Carte d’Or”

Een vleugje brioche steekt hier de kop op maar het fruit heeft in deze slanke champagne echt de overhand.

Wissen

Proefnotitie

>Direct duidelijk veel wit fruit zoals appel, peer en witte perzik. Een vleugje brioche steekt ook de kop op maar het fruit heeft in deze champagne echt de overhand. Een slanke en eenvoudige stijl. Ik wil het bijna ‘sappig’ noemen al is dat natuurlijk een beetje vreemd voor een champagne. Bij het op temperatuur laten komen van het glas komt er meer rijkdom in smaak vrij met een mooie nootachtige afdronk.

Specs.

Druiven: 90 % Pinot Noir / 10% Chardonnay
Dosage stijl: Circa 12 gr suiker per liter.
Kleur: Licht geel met gouden schakering.
Bruis: Zeer levendige en constante mousse. Misschien zelfs wel een beetje stoer te noemen.
×