Selected:

Bruisend Cadeau Box

Vanaf:  49,95

Bruisend Cadeau Box

Wissen

Proefnotitie

Champagne Guy De Forez “Brut Tradition”
In eerste instantie zijn het vooral frisse tonen die zich voorstellen, witte bloemen, groene pruimen en een heel licht pepertje. Laat het glas heel even staan en ontdek patisserie aroma’s als; een vleugje caramel, boter en bosaardbeitjes. Een elegante stijl, met veel verfijnde aroma’s een perfect glas om te combineren bij het ontbijt of met zoetere gerechten (zoals een bruidstaart).

Champagne Fromentin Leclapart “Brut Tradition”
Het aroma van appel en peer komt je tegemoet, super fruitig met een kleine hint van bloemen.
Het doet mij ook een beetje denken aan kruisbessen. Hij begint vol body en dat typische fruitige karakter daarna neemt de aangename frisse zuurtjes het over. Kracht & elegantie! Een prachtige, uitgebalanceerde champagne. Crispy op de tong, fruitige intensiteit en krachtige lengte.

Champagne Joseph Desruets “Brut Réserve”
De geur van noten, blanke amandeltjes is duidelijk aanwezig. Wat later proef je gebakken appeltjes en toast. Deze krachtpatser compenseert zijn ‘gemis’ in frisse zuren ruimschoots met uitgesproken ‘dikke en rijke’ stijl. Er zit dus verschil in smaak en aroma tussen de hele en de halve fles bij dit huis. De hele fles is de jongere champagne daarom frisser en hoger in zuren, de halve fles heeft een veel rustiger pallet en aroma. Beiden hebben, als je t glas even laat staan, dat heerlijke aroma van honing.
Notitie bij deze champagne: sommige halve flesjes bevatten een beetje sediment, dat komt vanwege het langere rijpen. Het kan geen kwaad.

Specs.

×